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10/19~10/21のメニュー

▷プレーンスコーン
▷バナナとチョコのスコーン
▷無花果のパイ
▷キャロットケーキ
▷栗粉のガトーバスク
▷かぼちゃのシフォンケーキ
▷クッキー各種

▷玄米と大麦のパンケーキミックス

長野県富士見町のmame mura coffeさんのコーヒー豆も販売しています。
深煎りでとっても美味しいお豆です。

 

お店には駐車場はございません。
お店までの細い通りも、車はすれ違うことができませんので
間違って入られませんようお願いいたします。
お手間ですが近隣の駐車場をご利用ください。

080-4052-0616
(電話受付12時〜17時・お取り置きも承ります)

10/12~10/14のメニュー

▷プレーンスコーン
▷じゃがいもとチーズ、バジルのスコーン
▷ブラムリーりんごのタルト
▷県内産栗のモンブラン
▷ベイクドサワーチーズケーキ
▷4種ナッツのパウンドケーキ
▷クッキー各種
▷玄米と大麦のパンケーキミックス

長野県富士見町のmame mura coffeさんのコーヒー豆も販売しています。
深煎りでとっても美味しいお豆です。

 

お店には駐車場はございません。
お店までの細い通りも、車はすれ違うことができませんので
間違って入られませんようお願いいたします。
お手間ですが近隣の駐車場をご利用ください。

 

10/5~10/7のメニュー

▷プレーンスコーン
▷黒糖きな粉スコーン
▷県内産栗のモンブラン
▷無花果のパイ
▷栗かぼちゃのシフォンケーキ
▷米粉のゴーフル
▷クッキー各種
▷玄米と大麦のパンケーキミックス

長野県富士見町のmame mura coffeさんのコーヒー豆も販売しています。
深煎りでとっても美味しいお豆です。

 

お店には駐車場はございません。
お店までの細い通りも、車はすれ違うことができませんので
間違って入られませんようお願いいたします。
お手間ですが近隣の駐車場をご利用ください。

9/28~30のメニュー

▷プレーンスコーン
▷キャラメルナッツスコーン
▷りんごのシュトゥルーデル
▷栗粉のガトーバスク
▷イチジクのタルト
▷えごまとバナナのシフォンケーキ
▷米粉のゴーフル
▷クッキー各種


お店には駐車場はございません。
お店までの細い通りも、車はすれ違うことができませんので
間違って入られませんようお願いいたします。
お手間ですが近隣の駐車場をご利用ください。

栗粉のガトーバスク

プレオープンについて

プレオープンが近づき、工房は毎日甘い香りに包まれています。
まだ不慣れなところもあり、お待たせすることもあるかと思いますが
何卒よろしくお願いいたします。

menu(16日・17日)
▷プレーンスコーン
▷じゃがいもとチーズのスコーン
▷黒糖きな粉スコーン
▷ブラムリーリンゴのタルト
▷バナナのシフォンケーキ
▷かぼちゃのプリン
▷ファールアルマニャック
▷米粉のゴーフル
▷クッキー各種

重ねてのお願いになります。
お店には駐車場はございません。
お店までの細い通りも、車はすれ違うことができませんので
間違って入られませんようお願いいたします。
お手間ですが近隣の駐車場をご利用ください。

プレオープンのご案内

9/28(火)のグランドオープンに先立ちまして、9/16(木)、9/17(金)の2日間、プレオープンいたします。

2日間は通常営業と同じく、11時から16時までで、テイクアウトの焼き菓子が並びます。その場で食べて一休みしていただくこともできますので、どうぞゆったりと遊びにいらして下さい。

アクセスページにも記載してある通り、お店までは車で来ることができません。お近くの駐車場をご利用下さい。

プレオープンメニューは、後日お知らせいたします。

皆さまにお会いできるのを楽しみにしています!

砂丘の上の小さな菓子屋

2007年から
新潟島の中心地よりほんの少し離れた所
南浜通りという小路で
たばこ屋さんのスペースを改装した
焼き菓子屋を開いていました。
わずか4年弱の間のことです。


それから数年経ち、今度は海の近くの
さらに小さな小路で
新たにお店を始めることにしました。

作るお菓子は数年前と変わらず
素朴だけど素材の味や季節が感じられ
どこかほっとするような焼き菓子たちです。

それは、まだ私が
お菓子の世界を何も知らなかった頃
イタリアで出会った
焼きっぱなしのお菓子たちの
素朴でどこか懐かしいような味と佇まいに魅せられ、
今も尚、その時の衝撃が
私のお菓子作りの原点になっているからです。

日々のお菓子に宿る物語を
皆様と一緒に楽しめたらと思っています。